2018/07/23 08:42
6月に梅雨明けした関東地方、甚大な犠牲をもたらした西日本集中豪雨、
すでに5つの台風が接近した沖縄……年々激化する日本の夏です。
この暑さで、すぐ近くに借りている畑に行く気も萎えていましたが、
昨日は意を決して夕方、畑へ。
いつもながら放ったらかしの畑は、草だけはものすごい勢いで成長中。
今年はなかなか苗が成長せず、去年に比べてだいぶ不作ですが、
それでも育ってくれた野菜がちらほらと。
握れないほどトゲトゲのキューリ、ようやく実がついたナス
落ち葉を集めて堆肥づくりもみずから手がけるベテランの方が、
〝露地栽培なら、これがいいですよ〟と教えてくれたミニトマトのアイコ、
マリネによく使うハーブ、ディル、
採りどきがすぎて穂が育っているのは、ハーブティとして注目度の高い、
ホーリーバジル(ネパール語でトゥルシーといいます)
土地に合っているのか、雑草のごとく自生している大葉と赤紫蘇